Domaine de la Butte

Vigneron : Jacky Blot

Région viticole : Loire

Agriculture raisonnée

Guide RVF : 1 étoile, Bettane & Desseauve : 4 étoiles

Le domaine

Le Domaine de la Butte a été repris en 2002 par le propriétaire de la Taille aux Loups à Montlouis sur Loire: Jacky Blot. Entrepreneur soucieux d'excellence, ce vinificateur de chenins charmeurs a adapté à Bourgueil ses techniques culturales et de ramassage déjà utilisées pour ses blancs. Le seul but poursuivi est bien entendu d'obtenir le meilleur niveau qualitatif. Sur ce terroir d'exception, Jacky Blot a préféré séparer les différentes parcelles du domaine, selon le modèle bourguignon. Les 15 hectares exposés plein Sud sont situés sur des côteaux aux pentes inhabituelles pour la région et à la géologie très particulière (roche mère de tuffeau).

Adresse : La Butte 37140 Bourgueil

Site web : www.jackyblot.fr

Contact : labutte@jackyblot.fr