Cépage(s): 100% Syrah
Robe: Robe rubis intense
Nez: Arômes de cerises, de mûres, de fraises, d’épices et de poivre
Bouche: Attaque subtile, bouche fraiche et concentrée
Accord: Plats mijotés épicés ou des poissons à la braise
Terre de galets roulés, sous-sol argilo calcaire
Vendanges manuelles, fermentation à température contrôlée, macération longue, fermentation en cuve béton, légère filtration