Cépage(s): Pinot Noir
Nez: Fruits noirs ( cerises, mures…), et une touche minérale
Bouche: Corsé, fruité et élégant
Accord: Il accompagne admirablement les viandes blanches et rouges , les gibiers, et il est idéal avec divers fromages . Non filtré, un passage en carafe pourra affiner ce vin.
Ce vin rouge , à consommer dès maintenant mais pouvant se bonifier de 5 à 8 ans.