
Cépage(s): 100% Gamay
Robe: Couleur framboise, nombreuses bulles, reflets pivoine
Nez: Aromatique, fruité, généreux arômes de cerise et de framboise
Bouche: Complexe, intense, ronde et gourmande
Accord: Apéritif, desserts chocolatés ou aux fruits rouges
Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en cuve inox, Macération pré fermentaire à froid, Vinification selon méthode ancestrale