Cépage(s): 60% Chardonnay, 40% Pinot noir
Robe: Couleur or, nombreuses bulles très fines, reflets or jaune
Nez: Aromatiques complexes
Bouche: Elégante, généreuse, onctueuse
Accord: Foies gras, Foies gras poêlés, Cuisses de grenouilles, Turbots en sauce, Desserts aux fruits.
Service: Température de service entre 8° et 12°