
Cépage(s): 85% Tempranillo, 10% Rufete, 5% Brunasi
Robe: Robe grenat profonde
Nez: Fruits noirs mûrs, épices et notes balsamiques
Bouche: Bouche ample, avec un joli fruité et un boisé maîtrisé, avec une belle longueur
Accord: Viandes blanches, ragouts, barbecues ou fromage de chèvre
Vignes de plus de quarante ans d'age, sur des sols sablonneux à 820m d'altitude. Fermentation en cuve inox suivie d'une année d'élevage en demi-muids. Vinification avec utilisation minimale de soufre.