
Cépage(s): 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc
Bouche: C’est un vin bien structuré, sec, assez rond et d'une belle couleur or-vert. Le Chardonnay, principal cépage, apporte les arômes et la finesse. Le Pinot blanc (environ 10 %) apporte une touche vineuse.
Ce vin blanc provient des terres dites “blanches” qui sont en partie marneuses. Seul 5% du vignoble de Savigny est planté en cépage à vin blanc (principalement Chardonnay).