Cépage(s): Grenaches noirs (âgés de 30 à 50 ans)
Robe: Belle robe tuilée, reflets orangés, rouges
Nez: Nez puissant, boisé, cacao, pruneaux, amandes grillées
Bouche: Bouche complexe et puissante, brou de noix, pruneaux, orange confite, vanille
Accord: Servir à 15° en entrée il accompagne avec bonheur foie gras au torchon ou le foie gras poêlé, desserts, chocolats...