Vignobles Réveille
Vigneron : France Crispeels
Région viticole : Languedoc-Roussillon
Bio UE
Le domaine
France Crispeels, au Vignoble Réveille, cultive, depuis 2006, 11 ha de vignes faits de vieux carignan et grenache situés sur les terroirs frais de la Haute Vallée de l’Agly, jeunes syrah sur les granites du Conflent et de macabeu sur les terres argileuses de Caudiès.
Les sols, filtrants, au PH acide, de granite et de gneiss, la rareté de l’eau, la tramontane donnent des conditions sensibles qui induisent des interventions adaptées et des petits rendements. L’attention, le travail des vignes principalement à la main, la pratique de la biodynamie, amène plus de vie dans les sols, de la détente dans les maturités et des jolis équilibres.
Le travail de cave démarre avec des raisins sains, mûrs, savoureux, le respect et la reconnaissance de leur potentiel. Le Domaine pratique une vinification douce adaptée à chaque cuvée, sans intrants, et un élevage sur mesure.
Chaque année, des nouvelles cuvées s’imposent par leur originalité et leur caractère méditerranéen en mono-cépage (IGP) et en assemblage (AOP).
Adresse : Vignoble RÉVEILLE, France Crispeels, 7, rue des corbières, 66720 Cassagnes
Site web : www.vignoble-reveille.fr
Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les vins
Ultra-Violet 2020
Millésime : 2020
AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 11.7°
Cépage(s): 100% Syrah
Caractéristiques du vin
Bouche: Beaucoup d’éclat, de fraîcheur sur cette cuvée. La matière est vive, la texture est fine, les tanins sont souples. Vin nu, sans artifice, fruit, poivres, minéralité.
Prix : 16.5 euros
Détails additionnels
Il gagne à être ouvert et présente une excellente tenue à l’air. Il peut être bu dans sa jeunesse et peut aussi attendre plusieurs années.
Elan 2014
Millésime : 2014
AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.2°
Cépage(s): Carignan, Grenache, Syrah
Caractéristiques du vin
Nez: Un vin profond, intense et complexe.
Bouche: La texture est souple, les tanins fondus, le fruit éclate.
Prix : 16.5 euros
Détails additionnels
Encore proche de la mise, il se donne après quelques jours d’ouverture ! Excellente tenue à l’air Elan 14 est aimable comme son millésime.
Elan 2017
Millésime : 2017
AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.5°
Cépage(s): 100% Grenache
Caractéristiques du vin
Bouche: Le vin est intense avec une belle acidité, une matière sudiste et des tanins ciselés.
Prix : 22.0 euros
Détails additionnels
Encore sur la réserve, ce vin va gagner en finesse et en expression aromatique. À déguster dès maintenant et porteur d’une belle garde.
Herbes Folles 2019
Millésime : 2019
Vin de France - Vin Rosé Tranquille Sec - 13.4°
Cépage(s): Syrah
Caractéristiques du vin
Prix : 14.0 euros
White Spirit 2017
Millésime : 2017
IGP Côtes Catalanes - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.0°
Cépage(s): Macabeu
Caractéristiques du vin
Prix : 15.0 euros
Détails additionnels
Argiles et silex de Caudiès, 33hl/ha, sans sulfites ajoutés, élevage sur lies en oeuf béton
Ultra Violet Magnum 2013
Millésime : 2013
AOP Côtes du Roussillon Villages - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°
Cépage(s): 100% Syrah
Caractéristiques du vin
Prix : 31.0 euros
Carpe 2019
Millésime : 2019
IGP Cotes Catalanes - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.6°
Cépage(s): Marsanne et Grenache Gris
Caractéristiques du vin
Robe: Jaune pale
Nez: Agrumes et de fruits jaunes, subtiles notes empyreumatiques
Bouche: Belle rondeur tendue par une franche vivacité, aromes gourmands de fruits jaunes
Accord: Cabillaud en cocotte, pommes de terre, lardons, sauce moutarde crème
Prix : 16.5 euros
Tous des Oiseaux 2017
Millésime : 2017
IGP Cotes Catalanes - Vin Rouge Tranquille Sec - 12.0°
Cépage(s): Carignan (jeunes vignes)
Caractéristiques du vin
Robe: Moyennement profonde aux reflets violacés
Nez: Framboise, fraise et mûre
Bouche: Gourmande et fruitée, bien fraîche et aux tanins souples
Prix : 13.0 euros
Détails additionnels
Cuve inox, 40hl/ha
Pointe Rouge 2021
Millésime : 2021
AOP Cotes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°
Cépage(s): Carignan et Grenache
Caractéristiques du vin
Robe: Grenat pale
Nez: Très gourmand, aux accents de fruits noirs bien mûrs
Bouche: Belle rondeur et fraîcheur, avec un léger perlant
Prix : 16.0 euros
Franc Tireur 2019
Millésime : 2019
IGP Côtes Catalanes - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°
Cépage(s): Carignan
Caractéristiques du vin
Prix : 20.0 euros
Veine 2021
Millésime : 2021
AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°
Cépage(s): Grenache, Syrah
Caractéristiques du vin
Prix : 19.0 euros
Nouveaux Sauvages Axurit 2022
Millésime : 2022
IGP Côtes Catalanes - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°
Cépage(s): Grenache, Carignan
Caractéristiques du vin
Prix : 15.5 euros
Nouveaux Sauvages Grenache 2022
Millésime : 2022
IGP Côtes Catalanes - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.0°
Cépage(s): Grenache
Caractéristiques du vin
Prix : 16.0 euros
Veine (magnum) 2019
Millésime : 2019
AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.4°
Cépage(s): Syrah, Grenache
