Vignobles Réveille (France Crispeels)

Vignobles Réveille

Vigneron : France Crispeels

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Bio UE

Le domaine

France Crispeels, au Vignoble Réveille, cultive, depuis 2006, 11 ha de vignes faits de vieux carignan et grenache situés sur les terroirs frais de la Haute Vallée de l’Agly, jeunes syrah sur les granites du Conflent et de macabeu sur les terres argileuses de Caudiès.

Les sols, filtrants, au PH acide, de granite et de gneiss, la rareté de l’eau, la tramontane donnent des conditions sensibles qui induisent des interventions adaptées et des petits rendements. L’attention, le travail des vignes principalement à la main, la pratique de la biodynamie, amène plus de vie dans les sols, de la détente dans les maturités et des jolis équilibres.

Le travail de cave démarre avec des raisins sains, mûrs, savoureux, le respect et la reconnaissance de leur potentiel. Le Domaine pratique une vinification douce adaptée à chaque cuvée, sans intrants, et un élevage sur mesure.

Chaque année, des nouvelles cuvées s’imposent par leur originalité et leur caractère méditerranéen en mono-cépage (IGP) et en assemblage (AOP).

Adresse : Vignoble RÉVEILLE, France Crispeels, 7, rue des corbières, 66720 Cassagnes

Site web : www.vignoble-reveille.fr

Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les vins

Ultra-Violet 2016

Millésime : 2016

AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 11.7°

Cépage(s): 100% Syrah

Caractéristiques du vin

Bouche: Beaucoup d’éclat, de fraîcheur sur cette cuvée. La matière est vive, la texture est fine, les tanins sont souples. Vin nu, sans artifice, fruit, poivres, minéralité.

Prix : 15.5 euros

Détails additionnels

Il gagne à être ouvert et présente une excellente tenue à l’air. Il peut être bu dans sa jeunesse et peut aussi attendre plusieurs années.

Elan 2014

Millésime : 2014

AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.2°

Cépage(s): Carignan, Grenache, Syrah

Caractéristiques du vin

Nez: Un vin profond, intense et complexe.
Bouche: La texture est souple, les tanins fondus, le fruit éclate.

Prix : 16.5 euros

Détails additionnels

Encore proche de la mise, il se donne après quelques jours d’ouverture ! Excellente tenue à l’air Elan 14 est aimable comme son millésime.

Elan 2017

Millésime : 2017

AOP Côtes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 14.5°

Cépage(s): 100% Grenache

Caractéristiques du vin

Bouche: Le vin est intense avec une belle acidité, une matière sudiste et des tanins ciselés.

Prix : 19.0 euros

Détails additionnels

Encore sur la réserve, ce vin va gagner en finesse et en expression aromatique. À déguster dès maintenant et porteur d’une belle garde.

Herbes Folles 2019

Millésime : 2019

Vin de France - Vin Rosé Tranquille Sec - 13.4°

Cépage(s): Syrah

Caractéristiques du vin

Prix : 14.0 euros

White Spirit 2017

Millésime : 2017

IGP Côtes Catalanes - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.0°

Cépage(s): Macabeu

Caractéristiques du vin

Prix : 15.0 euros

Détails additionnels

Argiles et silex de Caudiès, 33hl/ha, sans sulfites ajoutés, élevage sur lies en oeuf béton

Ultra Violet Magnum 2013

Millésime : 2013

AOP Côtes du Roussillon Villages - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°

Cépage(s): 100% Syrah

Caractéristiques du vin

Prix : 31.0 euros

Carpe 2019

Millésime : 2019

IGP Cotes Catalanes - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.6°

Cépage(s): Marsanne et Grenache Gris

Caractéristiques du vin

Robe: Jaune pale
Nez: Agrumes et de fruits jaunes, subtiles notes empyreumatiques
Bouche: Belle rondeur tendue par une franche vivacité, aromes gourmands de fruits jaunes
Accord: Cabillaud en cocotte, pommes de terre, lardons, sauce moutarde crème

Prix : 15.0 euros

Tous des Oiseaux 2019

Millésime : 2019

IGP Cotes Catalanes - Vin Rouge Tranquille Sec - 12.0°

Cépage(s): Carignan (jeunes vignes)

Caractéristiques du vin

Robe: Moyennement profonde aux reflets violacés
Nez: Framboise, fraise et mûre
Bouche: Gourmande et fruitée, bien fraîche et aux tanins souples

Prix : 13.0 euros

Détails additionnels

Cuve inox, 40hl/ha

Pointe Rouge 2019

Millésime : 2019

AOP Cotes du Roussillon - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.5°

Cépage(s): Carignan et Grenache

Caractéristiques du vin

Robe: Grenat pale
Nez: Très gourmand, aux accents de fruits noirs bien mûrs
Bouche: Belle rondeur et fraîcheur, avec un léger perlant

Prix : 15.5 euros

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