Domaine de l'Escattes

Domaine de l'Escattes

Vigneron :

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Bio UE

Le domaine

Les vins

Tradition 2019

Millésime : 2019

AOP Languedoc Blanc - Vin Blanc Tranquille Sec - 12.5°

Cépage(s): 60% Grenache Blanc , 35% Bourboulenc, 5% Viognier

Caractéristiques du vin

Robe: Robe limpide dorée aux reflets gris
Nez: Nez engageant associant notes florales, fruits à chair blanche, agrumes ainsi qu’une touche de fenouil
Bouche: En bouche, le vin présente un bel équilibre puissance/fraîcheur, avec une jolie longueur légèrement citronnée et épicée
Accord: Apéritif, fruits de mer ou poissons grillés

Prix : 11.0 euros

Détails additionnels

Cépages vinifiés séparément. Pressurage pneumatique. Fermentation en levures indigènes avec contrôle des températures. Pas de fermentation malo-lactique. Elevage sur lies fines pendants 6 mois.

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