Château Les Croisille (Famille Croisille)

Château Les Croisille

Vigneron : Famille Croisille

Région viticole : Sud-Ouest

Bio UE

Bettane & Desseauve : 3 étoiles

Le domaine

L’aventure de la famille Croisille commence en 1979 quand Cécile et Bernard louent une propriété à l’abandon sur le terroir des Causses de Luzech. Ils défrichent et redonnent vie à ces terres qui deviennent peu à peu des parcelles où le Malbec est roi.

Leur fils Germain s’associe avec eux en 2008, suivi de Nicolas, son ami d’enfance en 2010 et enfin Simon, le dernier de la famille qui rejoindra l’équipe courant 2015.

Aujourd’hui, le domaine possède 30 hectares de vignes et la jeune génération, passionnée par le vin, amène une nouvelle vision à la viticulture ainsi que de nouvelles ambitions pour les vins du domaine.

Adresse : Fages - 46140 LUZECH

Site web : www.lescroisille.com

Contact : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les vins

Croizillon 2018

Millésime : 2018

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 12.5°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Bouche: Vin de soif vinifié en partie en macération carbonique. Revisite du style de Cahors par une approche légère, sur le fruit.

Prix : 10.5 euros

Silice 2016

Millésime : 2016

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Bouche: Ici le terroir permet d’expérimer la fraîcheur, le fruit d’un Cahors juteux et digeste.

Prix : 12.5 euros

Détails additionnels

Terroir particulier composé en majorité de sable, mêlé à un peu d’argile et à du minéral de fer. Elevage d’1 an en cuve béton et vieilles barriques.

Divin Croisille 2015

Millésime : 2015

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Bouche: Grand vin fin et équilibré

Prix : 21.0 euros

Détails additionnels

Terroir d''argiles sableuses, d''argiles calcaires et de calcaires blancs. C’est la particularité de ce grand vin : il est issu d’un assemblage des 3 meilleures parcelles du domaine, représentant chacune un terroir. L’une porte le fruit, l’autre la texture et la chair et la dernière la minéralité et la fraîcheur. Il est élevé 2 ans en foudres.

La Pierre 2018

Millésime : 2018

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 12.5°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Bouche: Elevage inédit de 10 mois dans une cuve taillée dans la roche donnant une expression minérale en écho au terroir calcaire de la vigne.

Prix : 18.5 euros

Détails additionnels

Plateau calcaire à 300 mètre d’altitude. Terroir calcaire sidérolithique. Elevage inédit de 10 mois dans une cuve de 10hl taillé dans la roche Calcaire du nord du département du Lot. Cette roche poreuse permet de faire le lien pendant l’élevage entre le terroir d’origine et l’expression minérale recherchée.

La Pierre (magnum) 2018

Millésime : 2018

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Prix : 37.0 euros

Bag-in-Box 2019

Millésime : 2019

AOP Cahors - Vin Rouge Tranquille Sec - 13.0°

Cépage(s): Malbec

Caractéristiques du vin

Prix : 40.0 euros

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