Domaine Kamm

Vigneron : Jean-Louis et Eric Kamm

Région viticole : Alsace

Bio UE

Le domaine

Vignerons-récoltants de père en fils depuis 1905, Jean-Louis et Eric Kamm exploitent une surface familiale de près de 7 ha autour de Dambach-la-Ville, un magnifique village viticole fortifié situé entre Barr et Sélestat. Cette petite surface leur permet un meilleur suivi des parcelles et de vinifier avec le plus grand soin l’ensemble des cépages Alsaciens ainsi que de travailler le Grand Cru Frankstein.

Exploité jusqu’en 2010 en agriculture raisonnée, Eric a engagé la conversion bio du vignoble familial et obtenu la certification. Les vignes sont travaillées sans désherbant, sans produits de synthèses ni engrais chimique, dans le respect de la terre et de l’environnement.

Les vins sont vinifiés dans la cave ancestrale du domaine grâce à des levures naturelles et élevées dans notre propriété familiale. Outre la gamme traditionnelle, Eric travaille une gamme spécifique et étonnamment réussie de vins natures. On aime ou on n’aime pas, mais il faut découvrir les cuvées natures Kammasutra, QV.G et du Riesling Grand Cru Frankstein ! En goûtant les vins du domaine Kamm, on est agréablement surpris par leur qualité, leur richesse, leur typicité et leur minéralité.

Adresse : 59 rue Maréchal Foch, 67650 Dambach-la-Ville, Alsace, France

Contact : contact@vins-kamm.fr