Cépage(s): Chardonnay
Robe: La robe est étincelante, de nuance or pâle, avec des reflets argentés
Nez: Au nez, les premiers arômes sont frais, citronnés, puis évoluent vers des notes de noisette et d’amande grillée
Bouche: En bouche, les bulles sont discrètes et flatteuses. La première sensation est sur la rondeur, évoluant vers une fraîcheur acidulée.
Accord: A l’apéritif, il pourra accompagner des dés de Comté ou de Beaufort, des gougères au fromage. En dessert, il relèvera à merveille une amandine à la poire ou un gâteau citron-chocolat.
A conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit calme et frais. Servir à 7°C.