Cépage(s): Chardonnay
Nez: Nez aux arômes de fruits blancs et de fleur d'acacia, avec un beau boisé.
Bouche: Bouche grasse et pure. Finale suave.
Accord: A boire sur des poissons (crus, cuits ou fumés), ou des entrées bourguignonnes (escargots, jambon persillé, jambon du Morvan).
Un Chardonnay élevé en fûts de 500l